El Gobierno de Tulancingo avanza en acciones informativas en tianguis y zonas de comercio popular, donde se han emitido más de 95 avisos a comerciantes que utilizan gas LP, con el objetivo de fortalecer la organización y el funcionamiento de estos espacios.
Desde el pasado jueves, personal de la Dirección de Mercados, en coordinación con áreas de apoyo municipal, realiza recorridos para compartir recomendaciones sobre operación, sanidad y uso adecuado de equipos. En esta etapa, 10 de los 13 líderes tianguistas ya recibieron la información para difundirla entre sus integrantes.
Las autoridades señalaron que esta fase es preventiva y forma parte de un proceso de seguimiento administrativo, enfocado en mantener buenas prácticas en la preparación de alimentos, así como en la revisión general de instalaciones.
Los trabajos se han llevado a cabo en tianguis tradicionales, puestos semifijos de la calle Hidalgo y zonas como Napateco, Paraíso, Adolfo López Mateos PST y la agrupación Flores Magón. Las jornadas continuarán en los próximos días en distintas colonias, con la finalidad de mejorar las condiciones para comerciantes y visitantes.