Hidalgo es el principal productor de maguey pulquero en México, con 4 mil 958 hectáreas sembradas. Este cultivo representa un sector clave para la economía local, no solo por la extensión de tierras dedicadas a él, sino también por su alto rendimiento por hectárea.
El gobierno de Hidalgo, encabezado por Julio Menchaca Salazar, ha promovido el desarrollo del sector mediante la entrega de hijuelos de maguey a los productores. En total, se ha invertido 17,968,337.20 pesos en este apoyo.
El secretario de Agricultura, Napoleón González Pérez, informó que se han entregado 315 mil 788 hijuelos de las variedades Xamini y Manso, que son las más productivas en la región. Esta acción busca fortalecer la producción y asegurar su continuidad en el futuro.