Pachuca.- En busca de armonizar el marco jurídico local en materia de conservación ambiental, aprovechamiento sustentable, protección biológica y cultural del
maguey pulquero, diputados locales de Morena aseguran que mantendrán e impulsarán su propuesta presentada en la diputación permanente a inicios del año en curso.
Las y los legisladores de Morena, que suscribieron el documento, entre ellos Elvia Yanet Sierra, Tania Valdez, Adelfa Zúñiga, Gabriela Godínez, Aarón Charrez, Jesús Osiris Leines Medécigo, José Antonio Hernández, señalaron que al mismo tiempo, se busca generar instrumentos de apoyo para los productores de la planta y coadyuvar en el ámbito de la protección a los saberes tradicionales para salvaguardar su cultivo.
Del tema, el presidente de la junta de gobierno de la sexagésima quinta legislatura local, Leines Medécigo, dijo que Hidalgo cuenta con un pasado histórico y cultural en el cual el maguey ha ocupado un papel central en la historia y economía del país, además de una producción agroindustrial importante a nivel nacional en cuestión de producción, cultivo y explotación del maguey pulquero de la especie agave salmiana, que es considerada como la única especie reconocida para la elaboración de pulque.
Destacó, que desde tiempos ancestrales el maguey ha fungido como elemento económico, social y cultural en la vida de cientos de familias hidalguenses que han dedicado gran parte de ella a su cultivo, producción y explotación de la misma manera en que fue fundamental para la vida de los pueblos del centro de México a lo largo de su historia”.
Manifestaron que ante la problemática que afecta al maguey por la forma en que es aprovechado en la gastronomía, y varios productos más, es necesario impulsar acciones que lo pongan en riesgo de extinción, para lo cual se ha propuesto adicionar la fracción XVI Bis al artículo 10 de la Ley para la Protección al Ambiente del Estado de Hidalgo, en materia de conservación ambiental y aprovechamiento sustentable del maguey.
Precisaron que el Estado debe garantizar el marco normativo necesario para afianzarla correcta conservación, protección, restauración y aprovechamiento sustentable del maguey pulquero, para lo cual se deben establecer en la legislación aplicable los mecanismos necesarios para que tanto la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, así como la Secretaría de Cultura, emprendan las acciones conducentes.
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