En el corazón del Valle del Mezquital, Tepatepec se viste de fiesta con el Festival de la Gordita, un evento que exalta los sabores y tradiciones más auténticos de la región. Este encuentro culinario reúne a decenas de cocineras y cocineros que, con manos expertas y recetas heredadas, preparan las gorditas que tanto enorgullecen a este pueblo hidalguense.
La variedad es un deleite para el paladar: hay gorditas de panza, huitlacoche, mollejas, papa, queso y los infaltables tlacoyos, que son un símbolo gastronómico del estado. El aroma del maíz recién hecho envuelve las calles, mientras los visitantes disfrutan de música, artesanías y actividades culturales que complementan la experiencia.
Además de ser un festín para los sentidos, el festival es una oportunidad para fortalecer la economía local, promoviendo el talento y esfuerzo de quienes dedican su vida a preservar las raíces culinarias de Hidalgo.
Entre tortillas calientes y risas, el Festival de la Gordita es mucho más que un evento: es un tributo a la riqueza cultural y a la hospitalidad de Tepatepec. Sin duda, un destino obligado para quienes buscan saborear la auténtica cocina tradicional mexicana.